نودلز الخضار عالطريقة الصينيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مقاديرالعجين:
- 3 بيضات
- نصف م ص ملح
- ربع م ص ثوم باودر
- 2 م ك زيت
- 2 فص ثوم مقطع
- 1 فلفل رومي مقطع رفيع
- بصل مقطع
- ربع م ص ملح
- رشة فلفل ابيض
- 2 م ك صويا صوص فاتحه
- نصف م ك صويا صوص غامقة
- مقادير ال fried noodles للطبق الواحد :
- 2 م ك زيت نباتي
- جزره مقطعه شرائح طوليه رفيعه
- كرنب سلطه ابيض او احمر مقطع رفيع
- 0.5 م ص سكر
- ملعقة زيت سمسم للتنكيه
- 1 طريقة عمل عجين النودلز:تخلط جميع المكونات حتى تتكون عجينه ثم نتركها ترتاح ثم نقوم بعجنها مره اخرى و نقسم العجين 3 قطع و نحضر ماكينة المكرونه و نقوم بفرد العجين لارفع درجه ثم نقوم بتقطيعها، اذا لم تكن متوافره ماكينة المكرونه بإمكانك تقطيعها على يدك بعد فردها و وضع دقيق عليها و لفها رول
- 2 طريقة عمل النودلز: نسلق النودلز و نصفيها ثم نضعها في ماء بارد ثم نصفيها مره اخرى، في الزيت النباتي نضع الثوم حتى نشتم رائحته ثم نضعع البصل حتى يذبل ثم نضع الجزر و نقلب دقيقتان ثم نضع الفلفل و اخر شى الكرنب و نقوم بتقليبهم و تشويحهم على درجة حرارة عاليه لمدة 4 دقائق ثم نضع القليل من النودلز و نقلبها مع الخضراوات ثم نضع البهارات و الصويا صوص و نقلب و نتركها دقيقتان و نقدمها ساخنه..
- 3 ألف هنا ☺ ☺
- 4 زوروا صفحة الفيس بوكhttps://www.facebook.com/ammys.kitchen16
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
